février 2020

Vous avez été nombreux à participer au questionnaire sur la santé et l’alimentation lancé fin juin 2019, plus de 600 ! Tout d’abord un grand merci pour votre participation !

L’équilibre alimentaire semble entrer peu à peu dans vos habitudes et c’est super ! Beaucoup d’entre vous estiment manquer de connaissances dans le domaine de l’alimentation, nous allons donc changer cela ! J

Le plaisir alimentaire est primordial, à quoi bon se forcer à manger quelque chose que l’on n’aime pas ? Il existe tellement d’aliments que chacun peut y trouver son bonheur ! Il n’est pas non plus nécessaire de vouloir « manger sain » en permanence ! L’équilibre alimentaire c’est se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Voici un rappel des recommandations.

Augmenter

• Les fruits et légumes : en consommer au moins 5 par jour, idéalement 3 portions de légumes et 2 de fruits (une portion correspond à la taille d’un poing, soit environ 100g). Ils sont très intéressants pour leurs apports en fibres, vitamines et minéraux. L’important tient en un mot : VARIER ! Crus, cuits, frais, surgelés ou en conserve… ils sont tous bons pour la santé !
• Les légumes secs : à consommer 2 fois par semaine, en accompagnement ou à la place de la viande ou du poisson. Lentilles, haricots rouges ou blancs, pois chiches, pois cassés… sont sources de fibres et protéines végétales.
• L’activité physique : au moins 30 minutes/ jour, à intégrer progressivement dans votre quotidien (prendre les escaliers, se déplacer à pied ou à vélo) ; tout en pratiquant un sport ou une activité de loisir qui vous plait (natation, sport d’équipe, jardinage, renforcement musculaire, assouplissement).

Aller vers

• Les féculents complets : vous pouvez consommer des pâtes, du riz, du pain, de la semoule et des pommes de terre tous les jours et à chaque repas. Il est préférable de les choisir complets : ils sont plus riches en fibres. Pour commencer vous pouvez vous diriger vers des produits semi-complets. Il faut faire attention, les enveloppes des céréales fixent les pesticides : il vaut mieux choisir les produits complets issus de l’agriculture biologique !
• Le poisson : à consommer 2 fois par semaine en incluant un poisson gras (sardine, maquereau, saumon) pour les oméga 3. Il est important de varier les espèces et les modes de cuisson pour profiter de tous les bénéfices.
• Les matières grasses ajoutées : huiles, beurres, margarines, en consommer tous les jours en petites quantités. Les huiles de colza, noix et olive sont à privilégier pour leur bonne composition en acides gras essentiels.
• Les produits laitiers : 2 par jour (lait, yaourt, fromage blanc et fromages). Attention, la crème fraîche et le beurre ne sont pas des produits laitiers mais des matières grasses étant donné leur teneur en graisses ; les crèmes, flans et autres desserts lactés non plus : ils sont trop sucrés.

Réduire

• L’alcool : une consommation de 2 verres par jour maximum et pas tous les jours est recommandée.
• Les boissons sucrées, les aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés : il est préférable de les limiter, que ce soit en termes de fréquence de consommation ou de quantité consommée.
  • Les jus de fruits & sodas,

• Les produits transformés du commerce (céréales petit-déjeuner, gâteaux, chocolat, crèmes dessert, glaces, biscuits apéritifs).
  • Les additifs sont présents dans ce type de produits (sur la liste des ingrédients, c’est la lettre « E »).
  • Pour le sel, il est conseillé de gouter avant d’en ajouter. Les épices, condiments, aromates et herbes sont de très bonnes alternatives !
  • La charcuterie (jambon blanc, de volaille, cru, saucisses, lardons, bacon, etc.).
  • Pour la viande, il faudrait préférer la volaille et limiter la consommation des autres viandes (porc, bœuf, veau, mouton, agneau, abats) à 500g par semaine, soit environ 4 portions.

On peut aussi garder à l’esprit :

• Une attention pour le développement durable : il est conseillé de faire attention à ces notions en intégrant plus de produits locaux, de saison et bio si possible.

• S’aider du Nutri-score pour faire ses achats : cet outil a été développé pour pouvoir identifier en un coup d’œil la qualité des produits que l’on achète. Les produits sont notés de A à E et colorés de vert à rouge en fonction du résultat.

Vous pouvez aller sur le site https://www.mangerbouger.fr/ il y a plein de conseils, d’astuces et de recettes originales à tester !

3 projections seront organisées en présence des 2 réalisateurs Frédéric Fonteyne et Anne Paulicevich :  

• Mardi 10 mars à Nancy, au cinéma Caméo Saint-Sébastien à 20h15.
• Mercredi 11 mars à Strasbourg, au cinéma Saint-Ex à 19h45.
• Jeudi 12 mars à Reims, au cinéma Opéraims à 20h.

Restez connectés sur votre appli Jeun’Est, d’ici quelques jours un jeu-concours mettra en jeu des places pour aller voir Filles de Joie.

Dans le cadre de la sortie du film Les Parfums, deux avant-premières sont prévues sur le Grand Est en présence du réalisateur Grégory Magne et des membres de l’équipe de tournage.

Le dimanche 8 mars 2020 à Colmar, au cinéma CGR à 14h30. Présence de l’actrice Emmanuelle Devos.

Le lundi 16 mars 2020 à Strasbourg, au cinéma UGC à 20h. Présence de l’acteur Grégory Montel.

Restez connectés sur votre appli Jeun’Est, d’ici quelques jours, un jeu concours vous permettra de gagner des places pour aller voir Les Parfums.

Depuis le fonctionnement du cerveau jusqu’à notre alimentation, du plus petit bobo jusqu’aux maladies invalidantes, nos liens avec les questions de santé font partie de notre quotidien.
À l’heure où les sources d’information sur la santé et la médecine se multiplient, à l’heure où la fréquentation du web sur ces sujets est en forte hausse, À votre santé ! permet de dépasser les idées préconçues et de poser toutes vos questions aux scientifiques.

Cette manifestation d’envergure est un rendez-vous incontournable qui, grâce aux chercheurs, aux médecins, aux associations de malades, permet d’informer le public sur les avancées de la recherche médicale et les sujets d’actualité liés à la santé.

Du 1er au 31 mars de très nombreux événements, ouverts à tous, sont organisés dans tout le Grand Est, tels que des expositions, un escape game, des débats, des rencontres, des conférences, des cinédébats, des visites de laboratoires, des spectacles… sur des sujets variés comme la vaccination, les
tiques, les perturbateurs endocriniens, la santé des bébés, les remèdes de grand-mère, les risques auditifs, le cerveau hyperconnecté.

À votre santé ! Le Mois de la santé et de la recherche médicale dans le Grand Est est une manifestation initiée par l’Inserm Est et la Nef des sciences et coordonnée en Grand Est avec Accustica Champagne Ardenne et le service Culture de l’Université de Lorraine.

Toutes les informations :

PROGRAMME ALSACE sur : http://www.nef-sciences.fr & http://www.est.inserm.fr
La Nef des sciences – tél. 03 89 33 62 20
Inserm Est – tél. 03 88 10 86 47

PROGRAMME LORRAINE sur :
tel 06 828 828 01
www.semaineducerveau.fr
www.univ-lorraine.fr/avs

PROGRAMME CHAMPAGNE ARDENNE sur : https://www.accustica.org/evenements/a-votresante/
programme/
Accustica – tél. 03 26 50 61 26

Dans le cadre du dispositif de l’action culturelle dans les lycées, le Lycée Hélène Boucher de Thionville a pu profiter d’une visite guidée de l’expo Eisenstein à Metz. Accompagné de la référente culture de l’établissement ainsi que d’une journaliste du Républicain Lorrain, un élève a pu rédiger un article complet pour le Webjournal du lycée.

Extrait :

« Sergueï Eisenstein, ce Einstein du cinéma

Depuis le 28 septembre 2019 et jusqu’au 24 février 2020, se tient, au Centre Pompidou Metz, une exposition sur le réalisateur peu connu et pourtant cultissime : Sergueï Eisenstein.

Sergueï, artiste tourmenté, a, au fil de sa vie, créé des œuvres qui ont révolutionné le cinéma tout entier, et qui sans lui, ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui.

Dans le cadre de notre parcours culturel, tous les élèves premières du lycée Hélène Boucher ont  bénéficié d’une visite guidée afin de leur faire découvrir un monument de la cinématographie à travers l’exposition « L’Œil extatique. Sergueï Eisenstein à la croisée des arts« , où on retrace l’histoire de ses films et de sa vie avec une grande finesse. Et j’y étais.

L’exposition est prenante ; en plus des explications claires et synthétiques (…) »

Pour retrouver l’intégralité de l’article, et plus encore, rendez-vous sur le site du Webjournal du Lycée Hélène Boucher de Thionville

Le logement est à l’honneur pour ce début d’avril. La Mission Locale du Pays de Remiremont et de ses Vallées vous invite à une rencontre toute particulière dans un réel appartement : retrouvez toutes les informations, aides et conseils pour choisir et bien entretenir votre logement !

Venez rencontrer les conseillers de la Mission Locale ainsi que leurs partenaires autour de thématiques phares du logement, le jeudi 2 et vendredi 3 avril 2020.

Calendrier prévisionnel de l’année De Gaulle dans le Grand Est

L’article Le Grand Est célèbre l’année De Gaulle est apparu en premier sur GrandEst.

Dans le cadre des actions de promotion du bois dans la filière Forêt-Bois, FIBOIS Grand Est présente le Trophée des métiers afin que les stagiaires deviennent un « Acteur » de leur métier en faisant partager leur passion à d’autres jeunes et leur famille. L’objectif est de valoriser et de faire connaitre les métiers de la filière en passant par les témoignages de jeunes vers d’autres jeunes.

Rendez-vous sur le site de Fibois Grand Est pour candidater et retrouver toutes les informations.

Charles de Gaulle, aussi connu sous le nom de Général de Gaulle est un militaire, résistant, homme d’Etat et écrivain français.

Le général de Gaulle a donné de lui deux images : celle de l’homme du 18 juin 1940 et celle du fondateur de la Ve République en 1958.

L’année 2020 marque un triple anniversaire : Le 130e anniversaire de la naissance du Général de Gaulle, les 80 ans de l’appel du 18 juin, le 50ème anniversaire de sa disparition le 9 novembre 1970, à Colombey-les-Deux-Eglises.

En 2020 avec Jeun’Est, retrouvez régulièrement des focus sur le Général et l’année Charles de Gaulle sur archive-jeunest.zecarte.fr et participez aux jeux-concours sur l’application pour tenter de gagner des places pour le Mémorial ou des lots en lien avec le Général de Gaulle.

Source frise chronologique : http://www.charles-de-gaulle.org/lhomme/frise-chronologique/

Retrouvez toutes les informations sur http://www.charles-de-gaulle.org ou sur le site du Mémorial.